写真展と しぞーかおでん
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おでんはいいですね。
最近は夏以外、年中人気みたいですね。
`しぞーかおでん' の特徴は何なのでしょう?
一番人気、二番人気、よし坊様の判定やいかに?
投稿: うつきよう | 2012/02/14 22:43
うつきよう様
しぞーかおでんは出汁が黒くよく煮込まれています。辛子やダシコ(魚粉と青のり粉の混ざった物)を振り掛けて食べます。関東の人が見ると黒くてビックリします。
そして半平はハンベ又はハンペと言ってツミレを半平の形にした物です。チャキチャキの静岡っ子はハンベと呼んでいます。
元々静岡には白い上品な半平(関東等で当たり前の白い半平)は有りませんでした。その為にそれをシロハンペンと呼び分けています。妻が嫁いできてビックリした事の一つです。
おがわ は、やや上品で、海ぼうず は、大衆的なおでん。個人的見解です。
是非静岡に来て召し上がってみて下さい。そしてウナルほど美味い釜揚げシラスも。
投稿: よし坊 | 2012/02/15 16:36
ここ数年前から興味のあるのが写真です。撮るのも好きですが皆さんの作品を拝見するのがとても楽しみでもあります。
機会があれば写真展も見に行ってみたいです。
しぞーかおでん、よし坊様に教えていただいて以来大好物になりました。^^
はじめて見た時は、黒くて驚きましたが見た目ほど味が濃いわけでもなく出汁の味もよく しみてて本当に美味しかったです。
また、寒波がやってくるとか・・・・しぞーかおでんが恋しい気候が続きそうです。^^
あ~食べに行きたい、、、、、、^^
投稿: ニャン | 2012/02/16 08:32
ニャン様
どうですか?少し落ち着かれましたか?
しぞーかおでん を薦めた私としてはファンに成って頂き嬉しい限りです。
おでん屋で忘新年会をするのも静岡では多いですが駄菓子屋にもおでんが有りグツグツと煮えているおでんを子供達も食べているんですよ!
投稿: よし坊 | 2012/02/17 07:49
よし坊様、ありがとうございます。
お陰様で少し落ち着きましたが、免疫力が低下しているため軽い肺炎と腰痛の症状がでてしまいました、、、、。それでも、順調に行けば今月中には退院できそうです。?
何時も気にかけていただき、本当にありがとうございます。
投稿: ニャン | 2012/02/17 08:45
ニャン様
時季が時季で寒い最中のなかですから色々有るでしょうがそれは良かった!
一安心ですね。
3月の声を聞いて退院と春が同時に来る喜びはもうすぐですね。
投稿: よし坊 | 2012/02/17 12:15