旅日和・体感日和

蟹三昧、羨まし～いの一言に尽きます。
温泉でゆっくり温まり、その後お食事 至福の時ですね。
なかなか行く機会のない越前ですが思い切って計画してみたくなりました。

良い情報をありがとうございました。

みやび様
何時も有難う御座います。
静岡に住んでいると北陸は遠いです。その点東京は良いですね。飛行機で金沢まで飛べばあっと言う間、羨ましいです。
是非越前蟹を召し上がって下さい。
此所樽海はニャン様推薦の店（宿）ですよ！

　蟹だけでも
　ブログに吸い込まれそうなくらい釘づけなのに、
　おいしそうなものばかりが並んでいて、　目の毒です。
　出かけていたこともあって、名古屋からの一気読み。
　垂涎の食材のオンパレードで、出るのはため息ばかり…
　名古屋は乗り換えか、通過でしか通らず、
　駅から出たことがほとんどないという、一番縁のない場所なので、
　名古屋へ行くには…？　と頭を巡らせながら拝見していました。
　でもいつ何時縁ができるかわからないので、しっかり覚えておかなくちゃ！
　あと一年ちょっとで北陸新幹線が開通するので、今は開通待ちです。
　そしたら蟹がぐ～～んと近くなります。
　でもなぁ…　蟹食べたいなぁ…　
　

「蟹好き」の方は　食べるのがとてもお上手で、
どこにどんなふうに美味しい部位があるのかも　よく御存じですね。

母が蟹を食べると、洗ったようにきれいに片づけますが
私が食べると　美味しい味噌汁ができそうなくらい身を残すので、叱られます。（笑）

ブログを拝見して　北陸までは無理としても、
山陰に蟹を食べに連れて行ってやりたくなりました。
調べると　山陰ではセコ蟹と呼ぶようですが、同じように濃厚な味がするのかなあ。

うつきよう様
よう様はじめ皆様のようなお金持ちの方々には是非「若ゑびす」に行って下さい。筆舌に尽くしがたい超が付く最高級の越前蟹が食べられます。ずっと以前僕のブログで出しましたが宿のホームページを見れば納得すると思います。

失礼な話なのですが名古屋人の味覚は一寸狂っているのではないのかと思います。取り合わせだとか味がずれているんですよね。
そんな中で見つけた我が家の名古屋の味です。

shinmama様
宿からはメールでセイコは食べやすく実を取っておきましょうか？と聞かれましたが自分で食べる所に意味もあり細かい所もチッチチッチと穿り出したりしゃぶったりするのも楽しいのでせっかくの好意でしたが断りました。
福井の越前周辺はセイコ（セーコ）と言い三崎辺りではセコ（と言ったかな？）山陰全体ではセコと呼ぶのが多いと思います。
コクがあり濃厚で大好きで、セイコ4杯食べれば雄蟹は要らないと思いますがその食べ方は今だ実現しません。そうそう、上海蟹やモズクガニにソックリな味です。

おはようございます

さすがのよし坊家、今年もカニ三昧の旅をされたのですね。行く所どこでも　『あちらの宿はこうでこちらの宿はこう』　と比較できるのがグルメなよし坊さんならではの　『通』　らしさだと感心しています。

鶏足寺は以前にも見せて頂いてその時初めてこの名を知りました。是非行ってみたいお寺です。北陸自動車道からなんですね。いつか行けるかなあ・・・・・・・。

ごくらくとんぼ様
何時も有難う御座います。
蟹はね〜大きさだけでなく、その日の当外れもありますから難しいです。
でも、値段に正比例する事は確かです。

二度目の鶏足寺でしたが見事予想が当たりました。良かったです。
ただし観光客も大変な数で人気の程が解ります。鮨慶が予約客で溢れているのもうなずけます。
是非行って下さい。鶏足寺→湖東三山→京都と回れば効率が良いと思いますよ！