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2015/08/28

暑い時は「ソバでも食うか」

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 地元では少しは名の通った蕎麦屋 太郎庵 のランチを食べに行く。
店主は地元では老舗と言われている 八兵衛 で修行をしたそうだ。元々八兵衛は御飯物も有り僕に言わせれば蕎麦屋ではなく食堂の類で何所が美味いんだと思って居る。そんな店なので八兵衛には数回行っただけ。

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ランチの蕎麦は少なめでその代わりカヤク御飯が付いている。天麩羅に冷や奴 一口サイズのフルーツ付き。太りたくない人向きの量で僕には丁度良い。 二八そばですが蕎麦の香りが物足りない。カヤク御飯は美味しかった。
時々は来ても良いかなと思う店だ。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ブログを始めるまでは正直なところ蕎麦以外のご飯ものなどを提供している蕎麦屋さんでも気にもなりませんでした、、、、^^;
でも よし坊様のブログを拝見し『なるほど』蕎麦のこだわりはそこにもあるのだと知った次第です。
蕎麦屋さんの かやくご飯は美味しいところが多い気がします。それは出汁が決め手なのか?と思っています。
あ~美味しいそばが食べたいです。^^

ニャン様
一寸バタバタしていましてパソコンの前に座る時間が取れ無くて困っています。
今日のブログはタイマーで出しました。

そおなんです。蕎麦屋はソバで勝負してもらわないとね。
市内にソバ勝負の店が有ってその内に取り上げようと思っていた所廃業されてしまいました。参った、、、写真もないんです。
カヤク御飯は出汁ですか!大きく影響するでしょうね。好みに合う出汁かそうでないかにも寄りますね。
もうじき新ソバの季節ですね。

コンニチハ!!!
このところ天候は悪いですが暑さが落ち着きホッとしています。
ソバ勝負のお店が閉店したんですか、景気がいまいちなんでしょうか、それともほかに事情があったのか・・・・・・・・・。
近所にここ一年の間に100メートルくらいの間隔で二軒の菓子店が出店しました。一軒は全国チェーンのリーズナブルなお店、もう一軒は西部地方の有名店の支店です。ちょっとお値段が張ります。前記の店は車が絶えることなく繁盛していますが後記のお店は前を通るたび見ますがほとんどお客さんを見かけることがありません。いつ閉店するかと心配しています。
ここはそういう風土だと思います。

ごくらくとんぼ様
閉店した蕎麦屋は廃業ですね。歳も歳でしたから。脱サラで話し下手なオヤジでしたが蕎麦で勝負していました。

どんな商売も難しい時代ですね。安くて良ければソレが全てだけとは言い切れないケースもありお客様のニーズが両極端に成りましたから。
例えば寝床が確保出来ればい良いと言うホテルも人気ですがその一方で専用露天風呂付の部屋から埋まっていく時代ですから。選択肢が沢山有って良いと言えば良いですね。

ところで昨日はサッカーでしたので返事が遅れてしまったのですが疲れました。いよいよ望みが無く成ってきました。
今日は寝起きが悪いし何もする気がしない、、、

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